別居中に知り合った相手との関係も不倫になるのか

破綻していたのならば、婚姻関係が解消されていなくても、不倫になりません。破綻が認められなければ、不倫となります。

夫婦関係の破綻とは夫婦双方が婚姻関係を続けていく意思がなく、婚姻関係を続けていくための努力をしていない状態をいいます。簡単に別居していたから破綻していたとは認められないようです。